Brood bakken als teambuilding in West-Vlaanderen
Ontdek de kunst van brood bakken in een authentieke, stenen bakoven
Een teamactiviteit waarbij iedereen de handen uit de mouwen steekt
Een deeg wacht niet. Het rijst in zijn eigen tempo, de oven is warm wanneer hij warm is, en het brood moet erin voor het te laat is. Dat is precies wat een bakworkshop tot een echte teamactiviteit maakt: je moet wel samenwerken, anders lukt het niet.
Tijdens deze 3 uur durende sessie dompelen we teams tot 12 personen onder in het manuele ambacht van brood bakken op steen. Jullie steken zelf de handen uit de mouwen, maken je eigen deeg, bakken jullie broden in een echte houtgestookte oven en horen intussen het verhaal achter het bouwen van zo'n traditionele stenen bakoven.
Lokaal, echt en ambachtelijk. Geen standaard bakcursus ergens ver weg, maar gewoon in de buurt.
Een combinatie van doen, leren en genieten – perfect voor wie samen met zijn vrienden of collega’s iets wil maken.
Ideale activiteit voor kleine groepen
Kleine groepen, echte handen in het deeg. Een baksessie beleef je het best met 7 tot 12 personen. Klein genoeg om iedereen persoonlijk te begeleiden, groot genoeg om samen iets te maken.
Geen bakervaring nodig. Niemand begint met een voorsprong. Dat maakt de hiërarchie voor drie uur irrelevant: de stagiair en de zaakvoerder staan met dezelfde plakhanden aan dezelfde tafel.
Geen scherm, geen quiz, geen opdracht met een verborgen les. Het werk is echt en het resultaat is eetbaar.
Iedereen neemt iets mee. Je eigen brood of je eigen koeken, gebakken in de oven die je zelf mee hebt opgestookt. Via de “Bakken deluxe” en “Bakken ovenvers & ovenheerlijk” formules kan je je resultaat meteen ter plaatse proeven.
